Ein besserer Zugang zur Ernährungserziehung bei Diabetes ist grundlegend für den Gesundheitsschutz von morgen!
Die International Sweeteners Association (ISA) unterstützt den Weltdiabetestag 2022 und folgt dem Aufruf, den Zugang zur Diabeteserziehung weltweit zu verbessern
Seit mehr als einem Jahrzehnt unterstützt die International Sweeteners Association (ISA) konsequent den Weltdiabetestag (WDD) und die Kampagnen, die jährlich von der International Diabetes Federation (IDF) organisiert werden, um das Bewusstsein für Diabetes und die Notwendigkeit eines besseren Zugangs zu Versorgung und Aufklärung bezüglich Diabetes auf der ganzen Welt zu schärfen.1
Die ISA beteiligt sich aktiv an der WDD-Kampagne 2022, die darauf abzielt, den Zugang zu qualitativ hochwertiger Ernährungserziehung für den Gesundheitsschutz von morgen – „education to protect tomorrow“ – zu verbessern, indem sie die Organisation von zwei Online-Bildungsveranstaltungen für Fachkräfte im Gesundheitswesen zu den Themen Ernährung und Diabetes unterstützt.
Die Aktivitäten der ISA zum Weltdiabetestag wurden von Diabetesorganisationen wie dem brasilianischen Diabetesverband (ANAD), dem kolumbianischen Verband für Diabetologie (FDC), dem mexikanischen Diabetesverband (FMD), und dem brasilianischen Verband der Diabetesorganisationen (FENAD) unterstützt.
ISA-Aktivitäten zum WDD 2022
Zu den ISA-Aktivitäten in diesem Jahr gehören eine Online-Kampagne und die Unterstützung der Organisation bei zwei Webinaren für Berufstätige im Gesundheitswesen über Ernährung bei Fettleibigkeit und Diabetes, einschließlich der Rolle von kalorienarmen/-freien Süßstoffen. Zu den beiden von der ISA unterstützten Online-Bildungsveranstaltungen gehören:
- Ein spanischsprachiges Webinar des mexikanischen Diabetesverbandes (Federación Mexicana de Diabetes – FMD), mit dem Titel: “Kalorienarme/-freie Süßstoffe: Nutzen und Vorteile„, das am 23. November 2022 stattfindet.
- Ein englischsprachiges Webinar des European Federation of Associations of Dietitians (EFAD) und seines Europäischen Netzwerks von Diätassistenten (ESDN) zum Thema Fettleibigkeit: “Neueste Ernährungsrichtlinien zur Behandlung von Fettleibigkeit und Diabetes„, das im November 2022 (genaues Datum wird noch bekannt gegeben) stattfindet.
Am Mittwoch, den 23. November 2022, 17.00-19.00 Uhr CST (mexikanische Zeit), organisiert der mexikanische Diabetesverband (FMD) mit Unterstützung der ISA ein Webinar auf Spanisch. Die Referenten Dr. Rebeca López-García und Dr. Hugo Laviada-Molina, MD, werden verschiedene Themen zu den wissenschaftlichen Hintergründen bezüglich Unbedenklichkeit, Verwendung und der Rolle von kalorienarmen/-freien Süßstoffen bei Fettleibigkeit, Diabetes und nicht übertragbaren Krankheiten (NCDs) behandeln und in einer abschließenden Sitzung mit Live-Fragen und Antworten mit dem Publikum diskutieren. Weitere Informationen über das Webinar der FMD finden Sie hier.
Im November 2022 (genaues Datum wird noch bekannt gegeben) wird von der European Federation of Associations of Dietitians (EFAD) und seinem Europäischen Netzwerk von Diätassistenten (ESDN) mit Unterstützung der ISA ein Webinar über Adipositas in englischer Sprache organisiert. Diätassistenten und Ernährungswissenschaftler sind eingeladen, an dieser Online-Fortbildungsveranstaltung teilzunehmen, auf der wissenschaftliche Experten aus dem Europäischen Netzwerk von Diätassistenten der EFAD zur Fettleibigkeit sowie der Studiengruppe zu Diabetes und Ernährung der European Association for the Study of Diabetes (EASD) die neuesten Ernährungsrichtlinien für den Umgang mit Fettleibigkeit und Diabetes vorstellen und dabei auch auf die Rolle von Zucker und kalorienarmen/-freien Süßstoffen eingehen.
Wir laden Sie herzlich ein, sich für das hochinteressante FMD-Webinar und das EFAD-Webinar zu registrieren.
Über die ISA-Online-Kampagne für den WDD 2022
Zu den ISA-Aktivitäten für den WDD 2022 gehört auch eine Online-Kampagne, die dazu beitragen soll, dass sich die Erkenntnis durchsetzt, dass die Erziehung und Aufklärung dazu beitragen kann, die Zunahme von Diabetes aufzuhalten und die Zukunft zu schützen. Sowohl Berufstätige im Gesundheitswesen als auch Menschen, die mit Diabetes leben, müssen einen besseren Zugang zur Ernährungserziehung bei Diabetes sowie Information über die Rolle von kalorienarmen/-freien Süßstoffen bei der Diabeteskontrolle erhalten.
Kalorienarme/-freie Süßstoffe bieten Menschen mit Diabetes eine größere Auswahl an Lebensmitteln, da sie den Genuss des süßen Geschmacks bieten, ohne die Blutzuckerwerte zu beeinflussen.2 Studien zeigen, dass kalorienarme/-freie Süßstoffe im Gegensatz zu Kohlenhydraten den Blutzuckerspiegel nicht erhöhen,3,4 und dass Menschen mit Diabetes sie gefahrlos verwenden können. Dies wird auch von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) anerkannt, die die gesundheitsbezogene Aussage anerkannt hat, dass kalorienarme/-freie Süßstoffe, die als Ersatz für Zucker verwendet werden, nach dem Verzehr einen geringeren Blutzuckeranstieg bewirken als zuckerhaltige Lebensmittel und Getränke.5
Auf der ISA-Website finden sich zahlreiche Aufklärungsmaterialien über die Rolle von kalorienarmen/-freien Süßstoffen bei Diabetes, darunter Aufzeichnungen früherer Webinare und wissenschaftlicher Veranstaltungen, sowie verschiedene Ressourcen für Berufstätige im Gesundheitswesen, die mit dem Ziel entwickelt wurden, evidenzbasierte wissenschaftliche Informationen über die Sicherheit, die Verwendung, die Rolle und die Vorteile kalorienarmer/-freier Süßstoffen bereitzustellen, wie z. B:
- Infografik: ‘Kalorienarme Süßstoffe bei Diabetes‚
- Factsheet: ‘Süßes Gespräch über Diabetes‚
- ISA Broschüre, Kapitel 5: ‘Low/no calorie sweeteners, glucose control and diabetes management’
Weitere wissenschaftliche Informationen über die Vorteile von kalorienarmen/-freien Süßstoffen für Menschen mit Diabetes finden Sie auf der ISA-Webseite hier.
Weltdiabetestag 2022 und Notwendigkeit eines besseren Zugangs zur Ernährungserziehung für den Gesundheitsschutz von morgen - "Education to Protect Tomorrow”
Das übergreifende Thema für den Weltdiabetestag 2021-23 ist der Zugang zur Diabetesversorgung, da Millionen von Menschen, die weltweit mit Diabetes leben, keinen Zugang zu Diabetesversorgung und Unterstützung im Umgang mit ihrer Krankheit haben.
Das zweite Jahr der WDD-Kampagne 2021-23 ist dem Thema Ernährungserziehung für den Gesundheitsschutz von morgen – „education to protect tomorrow“ gewidmet, wobei die Sensibilisierungsmaßnahmen die Notwendigkeit eines besseren Zugangs zur Diabetesaufklärung unterstreichen. Während Menschen, die mit Diabetes leben, dringend Zugang zu ständiger Weiterbildung benötigen, um ihre Krankheit zu verstehen, müssen Berufstätige im Gesundheitswesen informiert und auf dem neuesten Stand der Wissenschaft bleiben, um ihren Patienten zu helfen, die Krankheit frühzeitig zu diagnostizieren und ihre Diabetes durch die bestmögliche Versorgung zu bewältigen.
Für weitere Informationen zum Weltdiabetestag 2022 und den neuen Online-Aufklärungsplattformen der IDF (Plattform „Understanding Diabetes“ für Menschen mit Diabetes und IDF School for Diabetes für Berufstätige im Gesundheitswesen klicken Sie auf der offiziellen Website des Weltdiabetestages hier.
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- World Diabetes Day (WDD) 2022. Available at: https://worlddiabetesday.org/
- Diabetes UK. The use of low or no calorie sweeteners. Position Statement (Updated December 2018). Available at: https://www.diabetes.org.uk/professionals/position-statements-reports/food-nutrition-lifestyle/use-of-low-or-no-calorie-sweetners
- Nichol AD, Holle MJ, An R. Glycemic impact of non-nutritive sweeteners: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Eur J Clin Nutr 2018; 72: 796-804
- Greyling A, Appleton KM, Raben A, Mela DJ. Acute glycemic and insulinemic effects of low-energy sweeteners: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. American Journal of Clinical Nutrition 2020; 112(4): 1002-1014
- EFSA Scientific opinion on the substantiation of health claims related to intense sweeteners. EFSA 2011 Journal 9(6): 2229, and 9(4): 2076
