La ISA se une a la Federación Mundial del Corazón para apoyar el Día Mundial del Corazón 2020
Bruselas, 29 de septiembre de 2020: La Asociación Internacional de Edulcorantes (ISA) tiene el orgullo de unirse a la Federación Mundial del Corazón un año más para apoyar, hoy, el Día Mundial del Corazón y sus actividades relacionadas, así como para concienciar sobre el valor de utilizar nuestro corazón para tomar mejores decisiones, incluida la de adoptar una dieta y un estilo de vida más saludables.
La enfermedad cardiovascular, que incluye cardiopatías e infarto, es hoy en día la causa número uno de fallecimientos en el mundo:
- Para 2035, el 45% de las personas padecerán al menos una enfermedad cardiovascular1;
- La enfermedad cardiovascular puede prevenirse: controlando factores de riesgo como el consumo de tabaco, una dieta poco saludable y la inactividad física, podría evitarse como mínimo el 80% de las muertes prematuras debidas a enfermedad cardiovascular e infarto2;
- Los líderes mundiales se han comprometido a reducir en un tercio la mortalidad prematura debida a enfermedades no transmisibles (ENT) para 20303, como parte de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas (ODS).
- Las personas con patologías previas, como cardiopatías, son más vulnerables al nuevo coronavirus4.
El Día Mundial del Corazón se celebra todos los años el 29 de septiembre, y pretende concienciar sobre las acciones que todos nosotros, individuos, profesionales de la salud, empleadores y gobiernos, podemos emprender para prevenir y controlar las enfermedades cardiovasculares (ECV). El Día Mundial del Corazón 2020 va de animarnos a todos y cada uno de nosotros a utilizar nuestro corazón para vencer a las ECV y vivir una vida más saludable para nuestro corazón. Todo el mundo puede usar el corazón para tomar mejores decisiones: comer de modo más sano y adoptar un estilo de vida más saludable, lo que incluye ser más activos. Todos pueden usar el corazón y la mente para ayudarse a sí mismos y a sus familias, amigos, pacientes, e incluso empleados, a emprender pasos para vencer a las ECV1.
Utiliza tu corazón para realizar pequeños cambios de estilo de vida orientados a vivir una vida más saludable para el corazón
Es posible emprender pequeños pasos orientados a comer bien y moverse más, que pueden ayudar a conseguir una vida más saludable para el corazón, como:
- Pásate a las frutas y verduras con el objetivo de comer 5 porciones al día (aproximadamente un puñado en cada ocasión); la variedad te ayuda a cumplir tu objetivo: ¡pueden ser frescas, congeladas, en conserva o deshidratadas!
- Limita los alimentos altos en grasas, sal y azúcares: ¡la información nutricional de las etiquetas de los alimentos puede ayudarte a elegir sabiamente!
- Reduce las golosinas y bebidas azucaradas: las alternativas de bebidas y alimentos bajos en calorías/sin calorías tienen menos azúcar y menos calorías y, por ello, pueden ser una opción útil si quieres seguir disfrutando del placer del sabor dulce. Además, puedes cambiar las golosinas dulces y azucaradas por fruta fresca como alternativa saludable.
- Mantén la cantidad del alcohol que tomas dentro de las pautas recomendadas.
- Prepara en casa tus propios almuerzos saludables para el colegio o el trabajo.
- Proponte un mínimo de 30 minutos de actividad física de intensidad moderada 5 veces a la semana. ¡O más!
- Recuerda: los cambios pueden ser pequeños, y no es necesario que se produzcan a la vez, pero el impacto sobre la salud de tu corazón puede ser enorme.
La obesidad es un factor de riesgo para la enfermedad cardiovascular
La obesidad es un importante factor de riesgo para las enfermedades cardíacas. El aumento de peso corporal conduce a un riesgo más alto de desarrollar diabetes tipo 2 y puede afectar a los niveles de presión arterial y lípidos en sangre5. De manera similar, las personas con diabetes tienen entre 2 y 3 veces más probabilidades de padecer una enfermedad cardiovascular6. Y, lo que es importante, en la actual pandemia de Covid-19, las patologías subyacentes, incluidas obesidad, diabetes y enfermedad cardiovascular, se han asociado a mayor riesgo y gravedad de las consecuencias de la COVID-197, y esto se refleja en las estrategias de políticas de salud pública para abordar la pandemia8,9. La pandemia actual ha hecho que sea más urgente que nunca abordar las ECV, incluidos los factores de riesgo relacionados con la dieta.
Los edulcorantes bajos en calorías/sin calorías pueden desempeñar un papel beneficioso si se utilizan en lugar de azúcar y como parte de una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable, lo que incluye a las personas con riesgo de cardiopatía. De hecho, los edulcorantes bajos en calorías/sin calorías prácticamente no aportan calorías, de modo que pueden ayudar a reducir la cantidad total de calorías que consume la gente y ayudar, por tanto, a controlar el peso10,11. Además, el consumo de edulcorantes bajos en calorías/sin calorías provoca un menor aumento de los niveles de glucosa en sangre en comparación con los azúcares12. Pueden, por tanto, ofrecer una ayuda importante a las personas con diabetes que necesitan controlar su ingesta de carbohidratos13 pero desean seguir disfrutando de alimentos y bebidas de sabor dulce. Y, también es importante, los edulcorantes bajos en calorías/sin calorías no contribuyen a la desmineralización dental, que es una de las causas de la caries dental12.
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