L’ISA soutient la Journée mondiale de la santé bucco-dentaire 2025
L’Association Internationale des Édulcorants (ISA) célèbre la Journée mondiale de la santé bucco-dentaire le 20 mars, une initiative de la Fédération Dentaire Internationale (FDI) visant à apporter les connaissances, les outils et la confiance nécessaires pour assurer une bonne santé bucco-dentaire.
Cette journée rappelle que prendre soin de notre bouche est essentiel pour vivre une vie plus saine et plus heureuse. L’année 2025 marque la deuxième année d’une campagne de trois ans célébrant « une bouche heureuse ». Le thème de cette année, « UNE BOUCHE HEUREUSE… POUR NOTRE BIEN-ÊTRE MENTAL« , souligne le lien entre la santé bucco-dentaire et le bien-être mental1.
Les maladies bucco-dentaires comptent parmi les maladies non transmissibles les plus courantes au monde, affectant environ 3,5 milliards de personnes2. Elles sont liées à de nombreuses maladies chroniques et influencent notre santé physique et mentale globale.
La santé bucco-dentaire et la santé mentale partagent de nombreux facteurs de risque communs, notamment une alimentation riche en sucres. Pour cette journée, l’ISA a développé une infographie expliquant comment les sucres et les édulcorants affectent différemment la santé bucco-dentaire.
Les édulcorants sont des ingrédients respectueux des dents
Adopter une alimentation saine, pauvre en sucres libres/ajoutés, est crucial pour une bonne santé bucco-dentaire. Une consommation excessive de sucre contribue aux caries dentaire3. Réduire la fréquence et la quantité des aliments sucrés peut diminuer le risque de problèmes bucco-dentaires. Une façon de continuer à apprécier le goût sucré tout en suivant un régime pauvre en sucre est de remplacer les sucres dans les aliments ou les boissons par des ingrédients plus respectueux des dents, comme les édulcorants4.
Contrairement aux sucres et autres glucides, les édulcorants ne sont pas fermentescibles, ce qui signifie qu’ils ne sont pas décomposés par les bactéries dans notre bouche et ne contribuent pas aux caries dentaires4. Ainsi, lorsque les sucres sont remplacés par des substituts non cariogènes dans les aliments et les boissons, le risque de caries est réduit5. Il a également été établi que les édulcorants aident nos dents à conserver les minéraux nécessaires à leur solidité lorsqu’ils sont utilisés à la place des sucres6.
Pour plus d’informations sur le rôle bénéfique des édulcorants dans la santé bucco-dentaire, nous vous invitons à consulter deux ressources de l’ISA destinées aux professionnels de santé, notamment le Chapitre 6 de la brochure ISA « Les édulcorants : Rôle et Bénéfices » et la fiche d’information de l’ISA dédiée aux édulcorants et à la santé bucco-dentaire.
Suivez l’ISA sur les réseaux sociaux et rejoignez-nous dans cette campagne de sensibilisation avec les hashtags #ISA4WOHD et #WOHD25 pour aider à diffuser le message qu’une #HappyMouth contribute au bien-être mental!
- World Oral Health Day (WOHD). Available at: https://www.worldoralhealthday.org/.
- World Health Organization (WHO). Global oral health status report: towards universal health coverage for oral health by 2030; 2022.
- EFSA Panel on Nutrition, Novel Foods and Food Allergens (NDA. Tolerable upper intake level for dietary sugars. EFSA Journal. 2022;20(2):307074.
- Gibson S, Drewnowski J, Hill A, Raben B, Tuorila H, Windstrom E. Consensus statement on benefits of low-calorie sweeteners. Nutrition Bulletin 2014;39(4):386-389.
- FDI Policy Statement: Sugar substitutes and their role in caries prevention. Adopted by the FDI General Assembly; 26th September 2008, Stockholm, Sweden.
- EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition, and Allergies (NDA); Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to intense sweeteners. EFSA Journal. 2011;9(6):2229. [26 pp.].
