Un migliore accesso all'educazione alimentare nel diabete è fondamentale per proteggere il domani!
L'Associazione Internazionale Dolcificanti (ISA) sostiene la Giornata Mondiale del Diabete 2022 e si fa portavoce dell'invito ad aumentare l'accesso all'educazione sul diabete a livello globale
Per oltre un decennio, l’Associazione Internazionale Dolcificanti (ISA) ha costantemente sostenuto la Giornata Mondiale del Diabete (WDD) e le campagne organizzate dalla Federazione Internazionale del Diabete (IDF) ogni anno per contribuire alla sensibilizzazione sul diabete e sulla necessità di un maggiore accesso alle cure e all’educazione sul diabete in tutto il mondo.1
In linea con il tema e l’ambito della WDD 2022, l’ISA partecipa attivamente alla campagna WDD per contribuire ad aumentare l’accesso ad “un’educazione per proteggere il domani” di qualità, sostenendo l’organizzazione di due eventi educativi online per gli operatori sanitari sulla nutrizione e il diabete.
Le attività dell’ISA per la Giornata Mondiale del Diabete sono state approvate dalle organizzazioni che si occupano di diabete, tra cui l’Associazione Brasiliana per il Diabete (ANAD), la Federazione Colombiana di Diabetologia (FDC), la Federazione Messicana del Diabete (FMD) e la Federazione Brasiliana delle Organizzazioni del Diabete (FENAD).
Informazioni sulla attività dell'ISA per la WDD 2022
Le attività dell’ISA di quest’anno comprendono una campagna online e il sostegno all’organizzazione di due webinar educativi per gli operatori sanitari sull’alimentazione nell’obesità e nel diabete, compreso il ruolo dei dolcificanti con poche/senza calorie. I due eventi formativi on-line sostenuti dall’ISA includono:
- Un webinar in spagnolo a cura della Federazione Messicana del Diabete (Federación Mexicana de Diabetes – FMD), intitolato: “Dolcificanti con poche/senza calorie: Uso e benefici”, che si terrà il 23 novembre 2022.
- Un webinar in inglese a cura della Federazione Europea delle Associazioni di Dietisti (EFAD) e della sua Rete Europea di Specialisti in Dietetica (ESDN) sull’Obesità, intitolato: “Ultime linee guida dietetiche per la gestione dell’obesità e del diabete“, che si terrà nel novembre 2022 (data esatta da confermare).
Mercoledì 23 novembre 2022, dalle 17:00 alle 19:00 CST (ora del Messico), sarà organizzato un webinar in spagnolo da parte della Federazione Messicana del Diabete (FMD) con il supporto dell’ISA. Gli operatori sanitari sono invitati a partecipare a questo evento formativo on-line, in cui i relatori, la Dott.ssa Rebeca López-García e il Dott. Hugo Laviada-Molina, MD, tratteranno vari argomenti sulla scienza alla base della sicurezza, dell’uso e del ruolo dei dolcificanti con poche/senza calorie nell’obesità, nel diabete e nelle malattie non trasmissibili (NCD), oltre a confrontarsi con il pubblico in una sessione finale con domande e risposte dal vivo. Troverete ulteriori informazioni sul webinar della FMD facendo clic qui.
Nel novembre 2022 (data esatta da confermare), la Federazione Europea delle Associazioni di Dietisti (EFAD) e la sua Rete Europea di Specialisti in Dietetica (ESDN) organizzeranno un webinar in inglese sull’Obesità, con il sostegno dell’ISA. Dietisti e scienziati della nutrizione sono invitati a partecipare a questo evento formativo online in cui esperti scientifici del Gruppo di Studio sull’Obesità e sul Diabete e sulla Nutrizione dell’ESDN dell’EFAD dell’Associazione Europea per lo Studio del Diabete (EASD) presenteranno le più recenti linee guida nutrizionali per la gestione dell’obesità e del diabete, compreso il ruolo degli zuccheri e dei dolcificanti con poche/senza calorie.
Vi invitiamo a registrarvi per partecipare agli interessantissimi webinar della FMD e della EFAD.
Informazioni sulla campagna on-line dell'ISA per la WDD 2022
Le attività dell’ISA per la WDD 2022 prevedono anche una campagna on-line per contribuire a diffondere la consapevolezza che l’educazione può aiutare a fermare l’aumento del diabete e a proteggere il domani. Sia gli operatori sanitari che le persone che vivono con il diabete devono avere un migliore accesso all’educazione alimentare nel diabete, anche per quanto riguarda il ruolo dei dolcificanti con poche/senza calorie nel controllo del diabete.
I dolcificanti con poche/senza calorie offrono alle persone affette da diabete una più vasta gamma di alimenti per garantire il piacere del sapore dolce senza effetti negativi sul controllo del glucosio nel sangue.2 Gli studi dimostrano che, a differenza dei carboidrati, i dolcificanti con poche/senza calorie non aumentano il livello di zucchero nel sangue,3,4 e che le persone affette da diabete li possono usare in sicurezza. Questo è stato confermato anche dall’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) che ha autorizzato l’indicazione sulla salute secondo cui i dolcificanti con poche/senza calorie utilizzati come sostituti degli zuccheri inducono un aumento della glicemia inferiore dopo il consumo rispetto agli alimenti e alle bevande contenenti zucchero.5
Il sito web dell’ISA fornisce numerosi materiali educativi sul ruolo dei dolcificanti con poche/senza calorie nel diabete, tra cui registrazioni di precedenti webinar ed eventi scientifici, nonché varie risorse per gli operatori sanitari, sviluppate con l’obiettivo di fornire informazioni scientifiche basate sull’evidenza sulla sicurezza, l’uso, il ruolo e i benefici dei dolcificanti con poche/senza calorie, come ad esempio:
- Infografica: ‘I dolcificanti ipocalorici nel diabete’
- Scheda informativa: ‘Parole dolci sul Diabete’
- Opuscolo ISA, Capitolo 5: ‘Dolcificanti con poche/senza calorie, controllo del glucosio e gestione del diabete’
Per ulteriori informazioni scientifiche sui benefici dei dolcificanti con poche/senza calorie per le persone che convivono con il diabete, potete anche leggere la pagina dedicata nel sito web dell’ISA qui.
Informazioni sulla Giornata Mondiale del Diabete 2022 e la necessità di un migliore accesso all'"Educazione per proteggere il domani"
Il tema centrale della Giornata Mondiale del Diabete 2021-23 è l’accesso alle cure per il diabete, poiché milioni di persone che vivono con il diabete in tutto il mondo non hanno accesso alle cure e al supporto per gestire la loro condizione.
Il secondo anno della campagna della WDD 2021-23 è dedicato all'”educazione per proteggere il domani“, con attività di sensibilizzazione che evidenziano la necessità di un migliore accesso all’educazione sul diabete. Se, da un lato, le persone che vivono con il diabete hanno urgente bisogno di accedere ad una formazione continua per comprendere la loro condizione, dall’altro, gli operatori sanitari devono rimanere informati e aggiornati sulle ultime novità scientifiche per aiutare i loro pazienti a diagnosticare precocemente la condizione e a gestire il diabete fornendo le migliori cure possibili.
Ulteriori informazioni sulla Giornata Mondiale del Diabete 2022 e sulle nuove piattaforme educative online dell’IDF (Piattaforma Capire il diabete per le persone che vivono con il diabete e Scuola IDF per il diabete per i professionisti del settore sanitario) sono disponibili sul sito ufficiale della WDD facendo clic qui.
Seguite la campagna digitale dell'ISA per la #WDD2022!
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Non dimenticate di utilizzare gli hashtag dedicati #ISA4WDD, #WorldDiabetesDay #EducationToProtect, e di seguire @SweetenersAndU, le nostre pagine di Facebook e LinkedIn e di iscrivervi al canale YouTube dell’ISA!
- World Diabetes Day (WDD) 2022. Available at: https://worlddiabetesday.org/
- Diabetes UK. The use of low or no calorie sweeteners. Position Statement (Updated December 2018). Available at: https://www.diabetes.org.uk/professionals/position-statements-reports/food-nutrition-lifestyle/use-of-low-or-no-calorie-sweetners
- Nichol AD, Holle MJ, An R. Glycemic impact of non-nutritive sweeteners: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Eur J Clin Nutr 2018; 72: 796-804
- Greyling A, Appleton KM, Raben A, Mela DJ. Acute glycemic and insulinemic effects of low-energy sweeteners: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. American Journal of Clinical Nutrition 2020; 112(4): 1002-1014
- EFSA Scientific opinion on the substantiation of health claims related to intense sweeteners. EFSA 2011 Journal 9(6): 2229, and 9(4): 2076
