ISA sostiene la Giornata Mondiale della Salute Orale 2025
L’Associazione Internazionale Dolcificanti (ISA) celebra la Giornata Mondiale della Salute Orale (WOHD nella sigla inglese) il 20 marzo, un’iniziativa della Federazione Dentale Internazionale (FDI) volta a fornire alle persone le conoscenze, gli strumenti e la sicurezza necessari per garantire una buona salute orale.
La Giornata Mondiale della Salute orale ci ricorda che prendersi cura della propria bocca è essenziale per vivere una vita più sana e felice. Il 2025 segna il secondo anno di una campagna triennale che celebra “una bocca felice”. Il tema di quest’anno, “UNA BOCCA FELICE È… UNA MENTE FELICE“, sottolinea il legame tra salute orale e benessere mentale1.
Le malattie orali sono tra le malattie non trasmissibili più comuni a livello globale, colpendo circa 3,5 miliardi di persone2. Sono collegate a molte malattie croniche e influenzano la nostra salute fisica e mentale complessiva.
La salute orale e mentale, insieme ad altre malattie non trasmissibili, condividono numerosi fattori di rischio, tra cui una dieta poco sana ricca di zuccheri. Per la Giornata mondiale della salute orale 2025, l’ISA ha sviluppato un’infografica che spiega come gli zuccheri e i dolcificanti con poche/senza calorie influenzino in modo diverso la salute orale.
I dolcificanti i dolcificanti con poche/senza calorie sono alleati dei denti
Seguire una dieta sana, povera di zuccheri liberi/aggiunti, è fondamentale per una buona salute orale. Un consumo eccessivo di zucchero contribuisce alla formazione della carie dentale, nota anche come decadimento dentale3. Ridurre la frequenza e la quantità di dolci può aiutare a prevenire problemi di salute orale. Un modo per continuare a gustare il sapore dolce pur seguendo una dieta a basso contenuto di zuccheri è sostituire gli zuccheri negli alimenti o nelle bevande con ingredienti più rispettosi dei denti, come i dolcificanti con poche/senza calorie4.
A differenza degli zuccheri e di altri carboidrati, i dolcificanti con poche/senza calorie non sono fermentabili, il che significa che non vengono decomposti dai batteri nella nostra bocca e non contribuiscono alla carie dentale4. Pertanto, quando gli zuccheri vengono sostituiti con dolcificanti non cariogeni negli alimenti e nelle bevande, il rischio di carie si riduce5. I dolcificanti con poche/senza calorie sono stati inoltre riconosciuti per il loro ruolo nel mantenere i minerali essenziali per la durezza e la forza dei denti, quando vengono utilizzati al posto degli zuccheri6.
Per maggiori informazioni sul ruolo benefico dei dolcificanti con poche/senza calorie nella salute orale, vi invitiamo a consultare due risorse ISA per i professionisti della salute: il Capitolo 6 dell’opuscolo ISA “Dolcificanti con poche/senza calorie: Ruolo e benefici” (disponibile in inglese) e la scheda informativa ISA dedicata ai dolcificanti con poche/senza calorie e alla salute orale.
Seguite l’ISA sui social media e partecipate alla conversazione utilizzando #ISA4WOHD e #WOHD25 per diffondere il messaggio che una #HappyMouth è una mente felice!
- World Oral Health Day (WOHD). Available at: https://www.worldoralhealthday.org/.
- World Health Organization (WHO). Global oral health status report: towards universal health coverage for oral health by 2030; 2022.
- EFSA Panel on Nutrition, Novel Foods and Food Allergens (NDA. Tolerable upper intake level for dietary sugars. EFSA Journal. 2022;20(2):307074.
- Gibson S, Drewnowski J, Hill A, Raben B, Tuorila H, Windstrom E. Consensus statement on benefits of low-calorie sweeteners. Nutrition Bulletin 2014;39(4):386-389.
- FDI Policy Statement: Sugar substitutes and their role in caries prevention. Adopted by the FDI General Assembly; 26th September 2008, Stockholm, Sweden.
- EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition, and Allergies (NDA); Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to intense sweeteners. EFSA Journal. 2011;9(6):2229. [26 pp.].
