Anche quest’anno l’ISA è orgogliosa di sostenere la Giornata Mondiale della Salute Orale (WOHD), riaffermando il suo impegno costante in questa giornata di sensibilizzazione dal 2013.
La Giornata Mondiale della Salute Orale si celebra ogni anno il 20 marzo ed è un’iniziativa della Federazione Mondiale dei Dentisti (FDI). Questa giornata di sensibilizzazione mira ad aiutare a ridurre il peso delle malattie orali, che colpiscono le persone, i sistemi sanitari e le economie di tutto il mondo, e a fornire alle persone le conoscenze, gli strumenti e la fiducia per garantire una buona salute orale.
Le malattie orali sono tra le più comuni malattie non trasmissibili (MNT) a livello mondiale e si stima che colpiscano 3,5 miliardi di persone1. Sono collegate ad altre MNT croniche, e condividono percorsi causali comuni, influenzando così la nostra salute in generale1. Il 2024 sarà il primo anno della campagna “Una bocca felice è…”, con il tema “UNA BOCCA FELICE È… UN CORPO FELICE“, incentrato sulla priorità della salute orale per una migliore salute generale.
Per la WOHD 2024, l’ISA ha sviluppato una nuova scheda informativa in cui spiega l’impatto dell’assunzione eccessiva di zucchero sulla carie e il ruolo dei dolcificanti con poche/senza calorie (LNCS) nella salute orale. Abbiamo inoltre recentemente aggiornato l’opuscolo ISA dal titolo “Dolcificanti con poche/senza calorie: ruolo e benefici”, che funge da guida alla scienza dei dolcificanti con poche/senza calorie, in cui è presente un capitolo dedicato alla salute orale. Il comunicato stampa dell’ISA è disponibile qui.
I dolcificanti con poche/senza calorie possono aiutare a ridurre gli zuccheri nella dieta per… una bocca felice!
Per la nostra campagna WOHD 2024, l’ISA mira a migliorare l’alfabetizzazione sulla salute orale per una bocca felice e a sensibilizzare sul ruolo di una dieta sana e a basso contenuto di zuccheri per la salute generale.
Il consumo di zucchero in eccesso influisce negativamente sulla salute orale contribuendo alla formazione di carie dentali2. Ridurre la frequenza e la quantità di dolciumi può ridurre il rischio di incorrere in problemi di salute orale. La scelta di un’alternativa con dolcificanti con poche/senza calorie al posto di alimenti o bevande zuccherate può contribuire ad una buona salute dentale3.
A differenza degli zuccheri, i dolcificanti con poche/senza calorie sono ingredienti non fermentabili, il che significa che non vengono scomposti dai batteri della nostra bocca e non contribuiscono allo sviluppo della carie dentale4. Un recente studio di revisione ha inoltre suggerito che, contrariamente agli zuccheri, i dolcificanti con poche/senza calorie inibiscono la formazione e l’attività del biofilm orale5. Si è anche visto che i dolcificanti con poche/senza calorie aiutano i nostri denti a trattenere i minerali di cui hanno bisogno per conservare la loro durezza e resistenza6.
Seguite l’ISA sui social media e impegnatevi con noi usando #ISA4WOHD e #WOHD24 per contribuire a diffondere il messaggio che una #BoccaFelice è un corpo felice!
World Health Organization (WHO). Global oral health status report: towards universal health coverage for oral health by 2030; 2022.
- World Health Organization (WHO) Guideline: Sugars intake for adults and children. Geneva: World Health Organization; 2015.
- FDI Policy Statement: Sugar substitutes and their role in caries prevention. Adopted by the FDI General Assembly; 26th September 2008, Stockholm, Sweden.
- Gibson S, Drewnowski J, Hill A, Raben B, Tuorila H, Windstrom E. Consensus statement on benefits of low-calorie sweeteners. Nutrition Bulletin 2014;39(4):386-389.
- Jeong GJ, Khan F, Tabassum N, Kim YM. Alteration of oral microbial biofilms by sweeteners. Biofilm. 2023 Dec 13;7:100171.
- EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition, and Allergies (NDA); Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to intense sweeteners. EFSA Journal. 2011;9(6):2229. [26 pp.].
