L’ISA sostiene la Giornata Mondiale del Diabete 2024
Bruxelles, 14 novembre 2024
L’Associazione Internazionale Dolcificanti (ISA) è orgogliosa di rinnovare il suo sostegno alla Giornata Mondiale del Diabete. Organizzato ogni anno il 14 novembre dalla Federazione Internazionale del Diabete (IDF), il WDD sensibilizza sugli sforzi in termini di collaborazione per migliorare la vita delle persone che vivono con il diabete e prevenire il diabete tra le comunità vulnerabili.
Una campagna di sensibilizzazione per il 2024 incentrata sul benessere
Quasi 537 milioni di persone – vale a dire 1 adulto su 10 a livello globale – convivono con il diabete, e altri 500 milioni sono a rischio di sviluppare il diabete di tipo 2 (Atlante del Diabete IDF). Tuttavia, il diabete di tipo 2 e le sue complicanze si possono prevenire o ritardare adottando e mantenendo abitudini salutari, ovvero una dieta equilibrata ed esercizio fisico.
Il WDD fa luce sulle sfide quotidiane che influenzano milioni di persone che convivono con il diabete e che devono gestire la loro condizione a casa, al lavoro e a scuola. Queste persone devono essere resilienti, organizzate e responsabili, e ciò, a sua volta, influisce ulteriormente sulla loro salute fisica e mentale.
Quest’anno l’ISA è entusiasta di poter sostenere il WDD con la creazione di un video sul benessere e sul ruolo dell’alimentazione per una vita migliore con il diabete in collaborazione con dietologi e nutrizionisti della Rete Europea dei Dietologi Specializzati (ESDN) per il Diabete della Federazione Europea delle Associazioni di Dietisti (EFAD). Quattro esperti, ovvero la Dott.ssa Maria Vasiloglou (PhD, Specialista in Alimentazione e Salute Digitale presso il Nestlé Institute of Health Sciences, Svizzera, e responsabile del Comitato ESDN sul Diabete), Martina Karbanová (Responsabile della Metodologia in Vitadio, PhD, Fisiologia e Fisiopatologia Umana, Prima Facoltà di Medicina, Università Carolina di Praga, Repubblica Ceca), la Dott.ssa Joanna Ostrowska (PhD, Assistant Professor presso l’Università di Medicina di Varsavia, Polonia) e Vicky Pyrogianni (MSc, Dietista-Nutrizionista, Direttore scientifico dell’alimentazione dell’ISA), presenteranno il loro punto di vista sull’importanza del benessere e delle raccomandazioni nutrizionali per la prevenzione e la gestione del diabete.
Il ruolo utile dei dolcificanti con poche/senza calorie per le persone affette da diabete
Le persone con diabete devono gestire l’assunzione di carboidrati e zuccheri per mantenere un efficace controllo dei livelli di zucchero nel sangue. Questo è fondamentale dal momento che le complicanze del diabete sono principalmente il risultato di effetti collaterali a lungo termine di alti livelli di glucosio nel sangue.
Decenni di ricerche, tra cui meta-analisi di studi controllati randomizzati (RCT – le valutazioni di massima qualità di causa ed effetto) hanno confermato che, contrariamente allo zucchero, i dolcificanti con poche/senza calorie (LNCS) non hanno alcun impatto sul controllo glicemico per i consumatori (con o senza diabete), e rappresentano un’opzione affidabile per coloro che devono gestire la loro condizione (Greyling et al, 2020, DNSG-EASD, 2023).
I vantaggi degli LNCS non si limitano ai loro effetti sulla salute. L’aspetto psicologico della dieta è altrettanto importante. Le persone che convivono con il diabete si sentono spesso private del gusto dolce, il che può influire sulla loro qualità di vita e sulla loro disponibilità a modificare la dieta. Gli LNCS consentono loro di gustare cibi e bevande dolci senza i rischi associati all’alto contenuto di zuccheri, migliorando la soddisfazione per la dieta e l’aderenza ad un modello alimentare complessivamente sano.
Dal momento che gli LNCS non hanno alcun effetto sull’innalzamento dei livelli di glucosio nel sangue o sull’aumento del fabbisogno di insulina e non apportano calorie, gli LNCS possono favorire una riduzione dell’apporto energetico e, a loro volta, contribuire alla perdita di peso nel tempo (Rogers and Appleton, 2021).
Campagna di sensibilizzazione on-line per la Giornata Mondiale del Diabete 2024
La missione dell’ISA è informare ed educare in merito alle informazioni nutrizionali e scientifiche più aggiornate per quanto riguarda il ruolo e i benefici dei dolcificanti con poche/senza calorie, anche nel diabete. Incoraggiamo gli operatori sanitari, i nutrizionisti e la comunità scientifica a impegnarsi con l’ISA per capire meglio come il consumo di dolcificanti con poche/senza calorie possa aiutare nella gestione del diabete.
Partecipa alla conversazione sulla Giornata Mondiale del Diabete 2024 nei social media utilizzando i seguenti hashtag: #DiabetesLife, #ISA4WDD o #WorldDiabetesDay.
Qui si possono trovare ulteriori informazioni:
- Scheda informativa sul ruolo dei dolcificanti con poche/senza calorie nella gestione del diabete
- Il capitolo del nostro opuscolo sui dolcificanti con poche/senza calorie, il diabete e la salute cardiometabolica
- Intervista a Vicky Pyrogianni, Nutrizionista, MSc, Direttore Scientifico dell’Alimentazione presso l’ISA
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