A Associação Internacional de Adoçantes (ISA) apoia o Dia Mundial da Diabetes 2023 e responde ao apelo para ajudar a aumentar a sensibilização sobre o risco e a resposta na diabetes
A Associação Internacional de Adoçantes (ISA) apoia o Dia Mundial da Diabetes (WDD), celebrado todos os anos no dia 14 de novembro, e as campanhas organizadas pela Federação Internacional da Diabetes (IDF) para ajudar a aumentar a sensibilização sobre a diabetes e a necessidade de existirem melhores cuidados, educação e recursos para apoiar as pessoas que vivem com diabetes.
“Conhecer os riscos, é conhecer a resposta” é o tema do WDD 2023.1 Conhecer o seu risco para desenvolver diabetes tipo 2 é importante para ajudar a atrasar ou para prevenir a doença. Ter conhecimento ou ter acesso à informação correta e aos melhores cuidados disponíveis, incluindo aos cuidados nutricionais para prevenção e gestão da diabetes, é igualmente vital.
Ter hábitos alimentares saudáveis e fazer atividade física regular pode ajudar a melhorar o controlo glicémico e a reduzir o risco de complicações para pessoas que vivem com diabetes, bem como diminuir o risco de desenvolver diabetes tipo 2 para as pessoas em risco. Deste modo, a campanha da ISA para o WDD 2023 tem como objetivo chamar a atenção para a importância de saber o que se comer para prevenir e gerir a diabetes.
Sobre a campanha online da ISA para o WDD 2023
As atividades da ISA para o WDD deste ano centram-se numa campanha online que explica as últimas orientações nutricionais para a gestão da diabetes e as recomendações para o consumo de adoçantes sem ou de baixas calorias na diabetes.
A ISA desenvolveu um conjunto de materiais informativos e educacionais, incluindo:
- Um vídeo de apoio ao WDD 2023, onde são apresentadas as últimas orientações nutricionais e de práticas clínicas para a gestão da diabetes, bem como recomendações para o consumo de adoçantes sem ou de baixas calorias na diabetes
- Uma nova ficha informativa da ISA sobre os adoçantes sem ou de baixas calorias e a diabetes, a qual será lançada no dia 14 de novembro
- A versão atualizada da brochura da ISA, incluindo um novo capítulo sobre “Adoçantes sem ou de baixas calorias, diabetes e saúde cardiometabólica”, disponível em formato online aqui
- Um folheto de receitas com 5+1 receitas doces e saudáveis feitas com adoçantes sem ou de baixas calorias
As atividades da ISA para o Dia Mundial da Diabetes 2023 receberam a aprovação de organizações relacionadas com a área da diabetes, incluindo a Associação Nacional brasileira de Atenção ao Diabetes (ANAD), a Associação Nacional Brasileira de Educadores em Diabetes (ANBED) e a Federação Nacional brasileira de Associações e Entitades de Diabetes (FENAD).
Sobre as atividades educacionais da ISA
Comprometida com o nosso objetivo de informar e educar sobre a informação científica mais atual relativa ao papel e benefícios dos adoçantes sem ou de baixas calorias, a ISA apoia também a organização de um webinar em colaboração com a Brazilian Society for Food and Nutrition (SBAN – Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição). O webinar da ISA terá lugar no dia 1 de dezembro de 2023 e terá como tema “Recomendações e regulamentação sobre o uso de adoçantes sem ou de baixas calorias: Perspetiva Global e Brasileira”. As línguas oficiais do webinar são Português, Espanhol e Inglês.
Convidamos a inscrever-se para participar neste webinar de grande interesse da ISA, em colaboração com a SBAN. Mais informações sobre o programa e os oradores do webinar ISA-SBAN serão disponibilizadas brevemente.
Recomendações para a gestão nutricional da diabetes
Em paralelo com outros pilares da gestão da diabetes, uma alimentação saudável tem o potencial de melhorar o controlo glicémico, reduzir o risco de complicações na diabetes e melhorar a qualidade de vida.
Em abril de 2023, o Diabetes and Nutrition Study Group (DNSG) da European Association for the Study of Diabetes (EASD) publicou a versão atualizada das “Evidence-based European recommendations for the dietary management of diabetes”.2 O seu objetivo é fornecer aos profissionais de saúde orientações baseadas em evidências, contribuindo para discussões informadas sobre a prevenção e gestão de diabetes com os pacientes.
As recomendações identificaram um leque de produtos e padrões alimentares que são indicados para a gestão da diabetes. As orientações incentivam o consumo de grãos integrais, vegetais, frutas inteiras, legumes, frutos secos, sementes e óleos vegetais não-hidrogenados, reduzindo, ao mesmo tempo, o consumo de carnes vermelhas e processadas, gorduras saturadas, sódio, açúcares e grãos refinados. Recomenda-se que o consumo de açúcares livres / adicionados seja inferior a 10% do consumo total de energia e que os adoçantes sem ou de baixas calorias podem ser usados para substituir os açúcares em alimentos e bebidas.
No início deste ano, a Associação Americana da Diabetes (ADA) publicou a atualização anual dos “Padrões de Cuidados na Diabetes”, incluindo as recomendações atuais de prática clínica e terapia nutricional médica da ADA.3 Na versão atualizada de 2023, a recomendação da ADA inclui: “O uso de adoçantes não nutritivos como substitutos de produtos com açúcar pode reduzir a ingestão total de calorias e hidratos de carbono, desde que não haja um aumento compensatório da ingestão de energia por outras fontes. Existe evidência que indica que as bebidas com adoçantes sem ou de baixas calorias são uma alternativa viável à água.”
Muitas outras organizações relacionadas com a área de diabetes e/ou nutrição reconhecem, a nível global, que os adoçantes sem ou de baixas calorias podem ser usados por pessoas com diabetes, de forma segura, para ajudar a reduzir o consumo geral de energia e açúcares sem afetar o controlo da glicose no sangue e, como tal, podem ser uma estratégia útil para auxiliar com o controlo glicémico e a gestão de peso.4-7 Para obter mais informação científica sobre os benefícios dos adoçantes sem ou de baixas calorias para as pessoas que vivem com diabetes, poderá ler também a página do website da ISA dedicada a este assunto, aqui.
Recursos úteis para “Conhecer os riscos, conhecer a resposta”
Conheça o seu risco!
A Ferramenta de Avaliação de Risco de Diabetes Tipo 2 da IDF pode fornecer apoio e orientação. Para aceder à ferramenta carregue aqui.
Conheça a resposta!
Grupo de Estudo da Diabetes e Nutrição (DNSG) da Associação Europeia para o Estudo da Diabetes (EASD). Recomendações europeias, baseadas em evidência, para a gestão nutricional da diabetes. Diabetologia. 2023 Jun;66(6):965-985. https://doi.org/10.1007/s00125-023-05894-8
ElSayed NA, Aleppo G, Aroda VR, et al, em nome da Associação Americana da Diabetes. Standards of Care in Diabetes-2023. Diabetes Care. 2023 Jan 1;46(Supple 1) [pp. S68-S96 inclui recomendações de Terapia Nutricional Médica. https://doi.org/10.2337/dc23-S005]
A Escola de Diabetes da IDF oferece uma seleção de cursos educacionais grátis e premium, em formato online, para ajudar os profissionais de saúde a manterem-se atualizados com os diversos aspetos da gestão e tratamento da diabetes. Para aceder à Escola de Diabetes da IDF para profissionais de saúde carregue aqui.
Na plataforma Perceber a Diabetes, da IDF, encontram-se disponíveis cursos grátis que oferecem apoio e orientação às pessoas que vivem com diabetes. Para aceder à plataforma Perceber a Diabetes da IDF carregue aqui.
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- More information about World Diabetes Day 2023 is available on the WDD website available at: https://worlddiabetesday.org
- Diabetes and Nutrition Study Group (DNSG) of the European Association for the Study of Diabetes (EASD). Evidence-based European recommendations for the dietary management of diabetes. Diabetologia. 2023 Jun;66(6):965-985. https://doi.org/10.1007/s00125-023-05894-8
- ElSayed NA, Aleppo G, Aroda VR, et al, on behalf of the American Diabetes Association. 5. Facilitating Positive Health Behaviors and Well-being to Improve Health Outcomes: Standards of Care in Diabetes-2023. Diabetes Care. 2023 Jan 1;46(Supple 1):S68-S96. https://doi.org/10.2337/dc23-S005
- Diabetes UK. The use of low or no calorie sweeteners. Position Statement (Updated December 2018). Available at: https://www.diabetes.org.uk/professionals/position-statements-reports/food-nutrition-lifestyle/use-of-low-or-no-calorie-sweetners (Accessed 20 October 2023)
- Laviada-Molina H, Escobar-Duque ID, Pereyra E, et al. Consenso de la Asociación Latinoamericana de Diabetes sobre uso de edulcorantes no calóricos en personas con diabetes [Consensus of the Latin-American Association of Diabetes on low calorie sweeteners in persons with diabetes]. Rev ALAD. 2018;8:152-74.
- Sievenpiper JL, Chan CB, Dworatzek PD, Freeze C, Williams SL. Diabetes Canada 2018 Clinical Practice Guidelines for the Prevention and Management of Diabetes in Canada: Nutrition Therapy. Can J Diabetes. 2018;42(Suppl 1):S64-S79
- MacLeod J, Franz MJ, Handu D, et al. Academy of Nutrition and Dietetics Nutrition Practice Guideline for Type 1 and Type 2 Diabetes in Adults: Nutrition Intervention Evidence Reviews and Recommendations. J Acad Nutr Diet. 2017;117(10):1637-1658
